煮茶听雪

看的着迷，感觉自己瞧见了小气孔的内壁，仿佛有数以千万计的香气泡泡附，轻呼慢吸，便被气息穿通。杯，是很普通的陶杯，不过数十元而已，远看，杯碗中遍布气孔，似是制作窑烧的缺憾。它本身的美好除去了物品固态呈现，主要源自茶所捎来的滋味和韵味。这是一种精神层面的存在，恰如人饮茶除去了饮水的一面，另五面是为体验茶的细柔醇和回味一般。

杯是如此，其他器皿应是如此，茶席布置也应是如此，席间之人更应是如此。器和茶席的呈现，仅为物质的摆放，缺了茶和人，便无了灵魂，也就毫无意义。即便是精神的存在，也不可架空而立，久而久之，必会动摇塌陷。如此物质的存在，那就更不可无所谓的架空。

一布景，一摆席，设计者的表述当如微风般，让客座者通过茶水的辗转流淌，入口饮下而体会出来的。可延伸，可发散，可专注，不可无茶亦无人。

有人常问，喝茶究竟喝的是什么。这问题很空洞，空洞到除了提问者自己，谁不知道到底喝出了什么。若是连喝茶者自己都不知为何，这茶着实很委屈，这人必不是在喝茶。有人常在喝茶之际或之后，写些品后感，是或长或短，或生僻或熟悉，或写实或写意的文字。也有其他一些人不屑或藐视甚至反感这些文字，认为一茶便是一茶，何必矫揉造作硬生些似有却无的内容，来蒙蔽欺骗茶友呢。确有一些欺骗蒙蔽的文字，但如若沉静用心去喝一款茶，势必会有些感想和理解，除去惊艳到窒息和无以言表外，确是可把从喉吻到内心对茶的专注化成一段文字。这是种思考，是种自觉总结的思考，可知这次饮茶是否投入，此茶何处为优点，何处为缺点，以前是否喝过类似的茶……思考，让行动更成熟，让步伐更稳健。而一切的起始，在于你认真喝了一款茶。

认真喝一款茶，尤其是喝到一款惊艳到自己的茶，是会让人绞尽脑汁、堆砌词汇地表达对它的喜爱。认真喝一款茶，是会看到杯中气孔上附着的香气，是会觉着茶席如此完美，是会看到流水潺潺，山林密布，阳光正好。认真喝一款茶，主客无所谓你我，不过是席间一景而已，风动风静皆无关。认真喝一款茶，器、席和人都被架空，因有茶和水在支撑，不会塌陷。认真喝一款茶，也会无了灵魂，精神与众物于一体，意义非凡。